Alussés Restaurante

Patatas Bravas
Para compartir

Patatas 6 Salsas
Ración para compartir, salsas surtidas el chef te sorprenderá.

Patatas 6 Salsas con Nugguets
Ración individual, con 6 salsas y 8 nugguets

Patatas 6 Salsas con Fingers de pollo
Ración individual, con 6 salsas y 8 Fingers

Patatas Chesse Bacon
Ración para compartir, con Bacon crujiente y Queso fundido.

Alitas de Pollo Media ración
6 piezas, servidas con patatas.

Alitas de Pollo
12 piezas, servidas con patatas.

Alitas de Pollo Picantes
6 Unidades.

Huevos Rotos con Jamón
Ración para compartir, con tres huevos.

Nachos con Chili
Nachos con guacamole, queso crema, chili, jalapeños, queso cheddar y mezcla de quesos fundidos.

Nachos con Queso
Nachos con guacamole, queso fundido, queso cheddar, y jalapeños

Ensalada de Queso de Cabra
Mézclum, mostaza dulce, cebolla frita, nueces, pasa, queso de cabra y jamón frito.

Ensalada de Burrata con Pisto y Tomate
Tomate con burrata, pisto de la casa, tomate seco, sal negra en escamas y aceite de oliva.

Ensalada Cesar con Pollo
Lechuga, pollo a la plancha, queso parmesano y salsa cesar.

Provolone al Horno
Queso Provolone derretido al horno, sobre tomate frito y tomate fresco

Tortilla de Tataki con Atún sobre Aguacate
2 tortillas de maíz fritas, mayonesa de wasabi, tataki de atún, aguacate y cebolla frita.

Rollito Vietnamita con Solomillo de Pato, Mango y Aguacate.
Mézclum, mango, aguacate y solomillo de pato, envuelto en un papel de arroz suavemente bañado en mayonesa de sésamo, de sriracha y soja caramelizada.

Causa Limeña
Causa limeña de aji amarillo y pollo con queso crema. el preferido de la casa

Ensalada de Gambas Rebozadas
Base de Mézclum, con salsa tártara casera, aguacate, tomate troceado con Gambas Rebozadas y escamas de Queso.

Brochetas Chiken 2
2 unidades, de Pollo marinado con patatas y ensalada, para 1 persona.

Brochetas Chiken 4
4 unidades, de Pollo marinado con patatas y ensalada, para 2 personas

Brochetas Chiken 8
8 unidades, de Pollo marinado con patatas y ensalada, para 4 personas

Mini Cachapas con Queso
4 mini cachapas (masa de maiz tierno) con queso a la plancha

Cachapa con Queso
Cachapa de 20cm rellena de queso de mano.

Mini Arepas Mixtas
3 unidades pequeñas.

Tequeños de Queso
6 unidades.

Tequeños de Queso Yankees
6 Unidades con Queso y Bacon, y queso Cheddar.

Mini Empanadas de Chorizo
6 Mini empanadas de carne deshilachada

Mini Empanadas de Cazón
6 Mini empanadas de cazon

Pabellón Venezolano
Está compuesto por arroz blanco cocido, carne mechada, judías negras y plátano macho frito, dos arepas y aguacate.

Plato Mixto Venezolano
2 Minicachapas, 3 Tequeños y 2 aArepas

Plato Degustación Venezolano
2 mini cachapas, 6 tequeños mixtos, 2 mini arepas, 2 mini empanadas, 2 pastelitos

Plato de Todito
Si algo deseáis compartir y probar de todo el sabor venezolano este es el platillo ideal. 4 mini cachapas, 4 mini empanadas, 4 mini pastelito, 3 mini arepas y 8 tequeños

Patacones
Divinas tortillas de plátano macho fritas y sobre ellas salsa de la casa, lechuga, tomate, cebolla frita, carne y pollo deshilachados y salsa ligeramente brava. Un entrante inigualable.

Croquetas de Jamón Ibérico
6 Unidades, caseras.

Tequeños de Maíz
Una exquisitez... Tequeños de maíz rellenos de queso

Croquetas de Calabaza con Parmesano
6 deliciosas croquetas perfectamente hechas. Calabaza con Corazón de parmesano

Croqueta de Cochinillo y Manzana
6 deliciosas croquetas perfectamente hechas de Cochinillo con Centro de Manzana.

Croqueta de Rabo de Toro
6 Deliciosas croquetas de Rabo de Toro con una salsa de sriracha de la casa

Croquetas de Espinacas con Queso
Croquetas de queso con espinaca. Exquisitas

Costillar de Cerdo con patatas
Super tierno Costillar de cerdo bañado en una reducción de BBQ con patatas dipper y ensalada de las casa.

Secreto Ibérico
Realmente una DELICIA, secreto ibérico, sobre patatas fritas y reducción de Pedro Ximenez.

Pollo Teriyaki con Mahonesa de Sésamo
Disfrute de un suave toque de Fusión, mayonesa de sésamo con patatas, fritas.

Solomillo de Pollo
La parte más exclusiva del pollo, sobre patatas fritas, bañadas con salsa de la casa y jamón ibérico crujiente SENCILLAMENTE IRRESISTIBLE.

Carrillada de Cerdo
Tierna carrillada de cerdo en su jugo con patatas y ensalada.

Entrecot con Patatas
Delicioso entrecot a la plancha acompañado de patatas fritas. Usted solo díganos el término de su carne y déjenos el resto a nosotros

Chuletón de Ternera
Gran pieza de chuletón de ternera sin hueso con patatas y ensalada de la casa.

Tartar de Atún
Atún sobre pico de Gallo

Poke de Atún Mango y Aguacate
Con base de arroz mojado en salsa Ponzu, atún marinado con aceite de sésamo, cebolla tierna mango y aguacate.

Poke de Salmón con Aguacate
Base de arroz blanco marinado en Ponzu, lechuga, mango, pepino, zanahoria y Salmón marinado en vinagreta de soja y lima con eneldo y alcaparras

Poke Vegetariano
Con base de arroz, aguacate, pepino, zanahoria, mézclum, zanahorias baby, lechuga y habas verdes baby.

Poke de Surimi
Base de Arroz marinado en Ponzu, lechuga, pepino, aguacate, mango, cebolla crujiente, y surimi deshilachado con cebolla marinado en aceite de sésamo

Poke de Gambas
Con base de arroz mojado en salsa Ponzu, lechuga, gambas, aguacate, mango, zanahoria baby caramelizada en salsa Yakitori.

Poke de Carne
Con base de arroz mojado en salsa Ponzu, aguacate, mango, tomate, carne, cebolla frita, salsa de mayonesa de Sriracha.

Hamburguesa Angus con Setas
Burger de 180gr con una mezcla de setas en salsa yakitori, lechuga, tomate y queso., SERVIDA CON PATATAS.

Hamburguesa Vaca Gallega
200gr de deliciosa carne de Vaca Gallega. Todo el sabor de un buen chuletón en una burger, con mayonesa, lechuga, tomate, cebolla y queso cheddar INCREIBLE, servido con patatas.

Hamburguesa Pollo Cornflakes
Deliciosa Burger de 200gr de pollo crujiente con lechuga, tomate, cebolla frita, queso, bacon y salsas.

Hamburguesa Pollo A la Plancha
Pollo a la plancha, lechuga, tomate, cebolla frita, bacon, queso y salsas.

Hamburguesa Alusse´s Ternera
Carne de 160gr, lechuga, tomate, cebolla frita, queso cheddar, y salsas

Hamburguesa La Española
180 grs de ternera con queso de cabra a la plancha, cebolla caramelizada, mézclum y mucho arte, servida con patatas fritas.

Hamburguesa La Mexicana
180 grs de carne de ternera con tomate, queso fundido, guacamole y pico de gallo casero, servida con patatas fritas

Hamburguesa La Venezolana
180 grs de carne de ternera con tomate, lechuga, cebolla crujiente, bacón, huevo y queso. Además de salsa de la casa y kétchup, como nos gusta en Venezuela. Servida con patatas fritas.

Hamburguesa De Costillar
Carne de costillar de cerdo con salsa BBQ, cebolla caramelizada, queso, lechuga y tomate, servida con patatas.

Hamburguesa Doble
Doble combinación a elegir entre carne de ternera, pollo, chorizo o chuleta, lechuga, tomate, cebolla frita, huevo frito, bacon, queso y salsas.

Hamburguesa Triple
Triple combinación a elegir entre carne de ternera, pollo, chorizo o chuleta, lechuga, tomate, cebolla frita, huevo frito, bacon, queso y salsas.

Hamburguesa 4x4
Cuádruple combinación a elegir entre carne de ternera, pollo, chorizo o chuleta, lechuga, tomate, cebolla frita, huevo frito, bacon, queso y salsas.

Sandwich Vegetal
Lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, huevo frito y atún.

Sandwich Especial
Con pechuga de pollo a la plancha, huevo frito, pepinillo, bacon, lechuga, tomate y cebolla crujiente

Sandwich Británico
Con pollo, bacon, tomate, lechuga, cebolla frita y queso Cheddar

Marquesa de Chocolate
Deliciosa tarta originalmente venezolana. De chocolate con galletas. Un postre que no debes dejar pasar

Marquesa de Dulce de Leche
Marquesa de dulce de leche con galletas

Marquesa de Nutella
Divina tarta de marquesa de chocolate con una capa de Nutella por encima

Tarta de Zanahoria

Tequeños de Nutella
3 Pzas de Tequeños rellenos de Nutella